こんにちは。SiZ Blogではテーマにこだわらず、お役立ち情報をゆる~くご紹介しています。
今回は、札幌のジンギスカンの名店「だるま」さん本店にお邪魔しましたー!
※このようなご時世なので、現在営業されているかにつきましては電話でご確認頂いてから訪問されたほうが良いと思います。
(食べログ TOP5000 だるま本店 ★3.79)
お店の場所
お店の場所は、札幌市営南北線、札幌市電の すすきの駅から徒歩3分、JR札幌駅から南にのびている大通りから少し西入ったところに位置しています。
最初GoogleMapで検索した時に、”だるま”というお店がたくさんあり、どこに行ったらよいのか非常に迷いました。
また”成吉思汗”の表記があったり無かったり、、、、、
よく分からないけど とりあえず ”本店” と記載のある店に行ってみよう! もし入れなかったら「成吉思汗 だるま4・4店」とか「だるま6・4店」とかが近くにあるから移動すればいいじゃないか~!
と言うことで、慣れない雪道を1日中歩いてクタクタな僕らはタクシーに飛び乗りました。
店内の様子
普段は大行列らしいです!また、予約はとっていないので直接お店へ伺わなくてはいけません。
1時間2時間待ちは当たり前!しかし、今はこんなご時世、、、もしかしたら入れるかも?!と言う淡い期待は何と叶いました!18時の夕食時でも めっちゃすんなり入れました!
手の消毒をして、、、店内へ。
店内はカウンターのみ。
じゅううじゅうと、煙が良い匂い~♪
元気の良いお姉さん達がお迎えしてくれました。
注文内容
我々が始めての来店ということを察知して頂いたようで
『みなさんね、ジンギスカン、上肉、ヒレと、最初はそれぞれ頼む方が多いですよ~』
なるほど~
「じゃ、その3皿と、ハイボールと烏龍茶お願いします!」
全部食べくらべセットうおおおおお~~~!! 幸せすぎる~~~!!!!
名店に並ばずに入れて、即注文。
幸せすぎる~~~!!!!
そう、ここの特徴は、野菜が「玉ねぎと長ネギのみ」というところ。
もやしやキャベツが無いのです。これはこれでまた良い。焼けば焼くほど甘みが出て美味しいのです。※やけど注意
最初は油を上に、、、鉄板にタレをかけないパターンのジンギスカンですね。
タレを鉄板にかけるタイプの、、、例えば「松尾ジンギスカン」
こちら、新千歳空港内にもあって、毎年食べているので大好きなのですが、今回の”タレをかけないパターン”も好きです。
どっちが好きかと聞かれた場合、う~ん、どっちも良さがあってその時の気分でって感じですかね~、いわゆる一つの~!
げど、まあ、そんなに回数食べていないですけど汗
良い感じに野菜もお肉も焼けてきましたよ~!!
実食
何という事でしょう。。。
この煙だけでご飯1杯、、、いや、“いっぱ~い” いけそう!笑笑
「あ、すいませーん、ライスお願いします」
『大?中?あるけど?』
「あ、じゃあ、、、”中”で」
1杯目のハイボールがなくなる前に、まさかの急遽ライスです。これは飲兵衛のアタクシとしてはとても珍しい。恐るべし北海道グルメ。
・・・お肉が焼け、タレをつけて、、、
「ウンマーーーーーー!」
玉ねぎと長ねぎは、シャキシャキの歯ごたえがまだ残ってるくらいの焼き加減でタレをたっぷりつけて
「ウンマーーーーーー!」
と、すかさずライスをかきこんで
「ウンマーーーーーー!」
「・・・ん?? な、なんじゃこりゃ、、、、!!!」
ご、ご飯が甘くて旨くて、ススムススム!ご飯がススムく~ん!!
むしろ、ご飯でご飯がススムくらい、ススム!!!いや、これホント。
『ご飯おいしいでしょう!?』
と目の前の店員のお姉さん(ボクより歳上のお姉さん)
『よくね、ご飯が美味しいって、おかわりされる方多いんですよー!笑顔』
「な、なるほど、じゃ、ライスおかわり、、、”大”で!」
『はい、ライス ”大” 1つ~!』
やってしまった、、、、ライス ”中” からの禁断の ”大” おかわり。。。
だってカミさんにも半分あげてるもん、、、半分?!、、いや半分もあげてない悲しい事実、、、、汗。。。
それからはもう、ハイボールを飲むのも忘れ、ひたすら、肉・ライス・玉ねぎ・ライス・肉・ライス・長ネギ・ライス・・・・・・・・
デブまっしぐら、フリスキー、、ギャーーーー!!汗
本当は、2軒目はBARで1杯やる予定でしたが、ホテルへ帰宅。。。
2、3時間は苦しくて動けませんでした笑笑
ご利用は計画的に、
以上、すすきのの夜を満腹、、否、満喫致しました!
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